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Melanzane
12,50 €
Melanzane sott’olio dal gusto mediterraneo, perfette per antipasti, aperitivi e ricette sfiziose.
Descrizione
La melanzana è originaria dell’India e tramite gli Arabi fu introdotta in Europa dove è entrata nell’uso comune, soprattutto in Puglia dove viene coltivata in grandi estensioni. È un ortaggio estremamente gustoso e fornisce la base per apprezzabili piatti, appartiene alla stessa famiglia delle patate e del pomodoro. Le melanzane utilizzate nella nostra azienda sono di origine Pugliese. La lavorazione, rigorosamente artigianale, richiede ben 72 ore per essere completata. Le erbe aromatiche che l’accompagnano sono lavorate dal fresco e appena raccolte. Le melanzane vengono conservate in olio extravergine d’oliva pugliese.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 300 g |
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